超營番薯

它價錢超值、營養卻超班，而且種類多多，
& A" \; ]" |2 j" J8 Z# a% y; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白色的、紫色的、橙色的、手指形的、肥大壯碩型的令人目不暇給！) n# K: U- A' s! V8 Z0 S# H
今期就由營養師余思行為大家揭開這殊不簡單的番薯「超營」真貌！
% Z( U, R$ j. n% c1 P9 Z( e☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק9 ^/ l, |: c/ u# D0 L1 \& O9 h1 h
和體格健康檢查部營養師余思行指出，番薯以肉質顏色分為白色、橙色及紫色，含豐富澱粉質，多水（七成水分）、低脂、高維他命Ｃ，還有豐富鉀質、纖維、葉酸、胡蘿蔔素等，而當中又以橙色番薯的營養價值最高。
  k9 C$ b1 F9 G3 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源余思行說，一個五吋長（一百三十克，下同）橙色烤番薯就有二十七克碳水化合物、四點三克纖維素、二十五毫克維他命Ｃ，熱量只是一百一十七卡路里。由於它屬澱粉質，如將番薯代替白飯，吃兩個才等於一碗飯的熱量，實在有著數，而且它含豐富纖維素（等於一碗紅米飯），吃後有非常飽感。: |" ?6 V# N5 I* ~) i
☆夜玥論壇ק% O: L6 H6 W$ H
雙倍抗氧化
6 S7 ^. ?1 C+ E4 Y# x) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過要數營養價值最出色的，是它含超高的β胡蘿蔔素（Beta-carotene）。余思行說，β胡蘿蔔素是一種天然防曬物，可以過濾紫外線輻射，是一種強力抗氧化元素。男士一日約需五千四百微毫克，女士則需四千二百微毫克。一個橙色番薯就有超過一萬微毫克β胡蘿蔔素，而吃半杯番薯所得的β胡蘿蔔素等如十二杯西蘭花，你說是否好抵食！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p* p2 ?/ {$ u/ d6 j9 g
不過並非種種番薯的β胡蘿蔔素含量都咁超班，余解釋，β胡蘿蔔素存於橙色及深綠色的蔬果中，所以白色及紫色番薯，以及同屬根莖類的薯仔就含量極低或沒有。
/ z3 q2 h1 ~1 ?4 x- iwww.ds-hk.net番薯的另一出色處，是它含豐富纖維素，能幫助消化及防便秘。余思行指出，每人一日應吸收二十五至三十克，吃一個番薯的纖維素約等於半斤菜。另鉀質是控制血壓及運動神經的必需元素（每人每日需三千五百毫克），葉酸是促進細胞及器官形成、製造紅血球的主要營養（每日需四百微毫克），維他命Ｃ能增強抵抗力，這一切都在番薯上找得到，而且含量相當高。☆夜玥論壇ק9 K9 J6 L1 S6 j( `
味道香甜的番薯，大家一定以為當中含不少糖分，但余思行指出，番薯糖分低，而因為含易消化的碳水化合物，當咀嚼時，碳水化合物被唾液中的酵素消化，故感到甜味。如果以番薯粥代替白粥，增加纖維素之餘又抗氧化，更加健康。
% M5 |9 z& c' B! A4 C5 T( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r4 h" n9 p0 R  s
飲水止「屁」www.ds-hk.net) \3 p# c  y7 }7 i
大家或許會問，番薯雖有益，但吃得多會「放屁」，點算？余思行解釋，吃番薯後放屁，是因為腸道中的細菌消化番薯的纖維素時產生氣體，形成胃氣，最後釋放出來造成放屁。不過，這多數發生在少吃纖維食物的人身上，只要吃後多飲水及待身體適應後，放屁情況自然會消失。如本身多胃氣，建議少吃。
. @$ w7 ?8 w8 m, I  p7 w* i. z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- p1 `* M3 C8 b7 P2 S0 r$ gwww.ds-hk.net番薯有幾營？（註：以每個5吋長約130g計）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e& F6 Y+ M/ g
www.ds-hk.net. g' f* @) ?0 ^. g9 y' _
橙色
3 `& e  f  ?* q! A$ b5 Swww.ds-hk.net
  w6 V6 D4 O- x+ I: X* F0 p( C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白色
4 u7 T( T- q0 n8 w& X  Z* I, Z  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 ]' @( F% t, Mwww.ds-hk.net紫色
. ^( j! n( `+ R+ H5 |: hwww.ds-hk.net
9 L4 m6 U; f7 t, ?* e. n" V水煮 烤焗 蒸熟 烤焗 日本紫番薯 薯仔
2 }' a5 t/ C, `& ]0 e7 V* G熱量（kcal） 98.8 117 170.3 211.9 157.3 100.1
8 t: \5 i0 K- X. L5 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水（%） 80.1 75.8 66.4 58.1 68.8 79.3
: V) `6 u. ~0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區碳水化合物（g） 23 26.9 40.6 50.7 34.71 22.7
* k3 Z1 a$ U9 k☆夜玥論壇ק纖維（g） 3.25 4.3 4.9 4.6 2.6 2.9
1 y- G$ c( p% T# Y, f2 K鉀質（mg） 299 617.5 637 702 715 547.3
3 w' S+ Y& M7 q. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源維他命C（mg） 16.6 25.5 26 29.9 19.5 25.6bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y9 P' P% Z  C7 i/ v: X7 x6 d" X9 c
葉酸（mcg） 7.8 7.8 59.8 61.1 37.7 20.8bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l7 L' |- M" h1 x
胡蘿蔔素（mcg） 12277 14961.7 35.1 7.8 6.5 0