鮮美蛤蠣鱈魚蒸
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作法：
( y3 D) G& G# v' c' a1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。
# g; l$ N* ~+ P( X1 c( Q2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。
1 b$ t V/ Q; V$ ?8 T1 A6 |) G3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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