[甜品] 蘿蔔布丁〔已檢〕

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材料: 糖 一百七十五克水 二百五十毫升蘿蔔汁 五百毫升橙汁 五百毫升大菜糕 十五克魚膠片 十七點五克西米 一百五十克豆蔻 兩片! b& N  b# w- |1 b
食譜提供: 九龍香格里拉大酒店
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) |: m7 w+ E' K以沸水煮西米直至成完全透明狀。
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把西米、浸軟的大菜糕及魚膠片倒入蘿蔔汁醬中拌勻。
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以隔篩過濾後注入甜品模，再放進雪櫃冷藏兩小時便成。☆夜玥論壇ק- f& t4 ]+ ?' V; q8 z* J

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