[甜品] 香蕉鬆餅 (Banana Muffin)

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香蕉　　　　　中型3隻
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奶油(軟化)　　80g
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3 B3 U$ V: T* @2 j: @# t, X0 d☆夜玥論壇ק步驟: ☆夜玥論壇ק0 m& Q( y/ @1 k
1. 取一大容器放入軟化奶油用打蛋器打成柔軟泥狀，砂糖和蛋分2.3次加入並不斷攪拌至略呈發泡狀 6 `% J  W2 o9 d* e
2. 香蕉去皮後甪湯匙壓成泥狀(或甪果汁機打成泥狀)再加入1中。將(低筋麵粉、蘇打粉BP)分2次加入2中混合拌勻
0 w. P# |- a8 r; r☆夜玥論壇ק3. 取小模型內鋪紙或在內側塗上奶油並攦粉，將3注入模型中約八分滿，放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘即可