三星蔥豆腐燒
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材料：板豆腐1塊、辣椒1支、三星蔥2支☆夜玥論壇ק( e$ C2 k0 J1 r/ C
; d: R6 L! @4 U/ R; Mwww.ds-hk.net調味料：醬油1大匙、雞粉1/2小匙、糖1/2小匙、水300㏄
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作法：
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1. 豆腐切厚片；辣椒、蔥切段，備用。www.ds-hk.net2 w, F5 w6 a, A1 r2 d# r6 I* {
- e+ c6 ]+ t) i5 `* Uwww.ds-hk.net2. 熱鍋，倒少許油，先放入豆腐片煎至兩面金黃。
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, p: K* Q% ?" `4 }6 U5 B3. 加入蔥段、辣椒段及所有調味料及水煮至沸騰。
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4. 蓋上鍋蓋轉小火，燜煮至湯汁略乾即可。
