[世界知味] 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕

材料
$ h- K5 y: e$ {9 |0 B$ t1 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G8 W) a6 b  Y# K+ M
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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! }/ J8 j: U( |; K: B) n% n' o4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。☆夜玥論壇ק9 h. K6 L; t# x' p
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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! G! Y7 a" I1 @  v6 b- B☆夜玥論壇ק6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:47 編輯 ]