[西菜] 白松露牛油焗蜆

平日用牛油煮蜆已經香噴噴，今次加入有機白松露牛油，味道清新濃郁，連蜆肉都充滿陣陣菌香！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Y  _  y* e+ K

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莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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% _6 I3 @% D) P* J1 P; q做法☆夜玥論壇ק4 k! Z, k, _# c2 B% j5 u3 [2 \9 K+ P
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。www.ds-hk.net7 {3 I7 H0 q1 ^5 Q/ \
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。( K; L/ z/ A! L* K! b0 F, B

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。