[小食] 青蘋果白朱古力曲奇

材料www.ds-hk.net* i* E( E7 o7 Z3 l9 }' O9 t8 M
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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做法
3 B6 H1 i8 m& L9 B- O* ^# p6 D4 ]☆夜玥論壇ק1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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; G- ^  E8 U2 V  @2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。www.ds-hk.net$ S/ e# K  g! {! {0 ?  c! ^6 m% }

: P  I0 H: I6 Z- q1 {. _& q! Hwww.ds-hk.net3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。; F) F$ P. t9 \, m
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
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下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。