[日本菜] 洋風薯仔甜餅

材料
7 a) e  p6 K2 n% d9 e$ Rwww.ds-hk.net薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙
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! w7 s7 W) R  _8 `7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
& M" W5 f/ J2 P3 o5 F$ l! e☆夜玥論壇ק1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。www.ds-hk.net, I" n2 I0 R* `' ^; V, f, D
   * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
% F+ v* y' g; _9 v$ Nwww.ds-hk.net   * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。
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3.將紅豆茸搓成丸子，備用。☆夜玥論壇ק# g. a6 Q, K) L0 {% ^6 u

( q  n% k, }3 ^: Iwww.ds-hk.net4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R0 O2 D# ?% H5 r3 X9 G+ P  I

# B- m6 M5 W  I4 x1 ]  n! pwww.ds-hk.net5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。& A# R  R  H! b9 T+ l7 v) g
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。