醬青瓜
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材料
T. G9 H" v; e" Rwww.ds-hk.net青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g# B: P9 }& ?
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做法
/ q: l- V" p# w8 Pwww.ds-hk.net1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。☆夜玥論壇ק3 b4 Z, s( x0 `0 A
/ `- [9 {' O5 D8 w! r2 Q/ O☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。
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" s p+ m7 u/ c6 o( R* |青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
