生煎蓮藕餅
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材料
( ]: U( Y9 R* ]2 g# H. N) R+ s半肥瘦豬肉（攪碎）12両、豉油1茶匙、糖少許、鯪魚肉（已調味）/蓮藕（切絲）各5両、蝦米（浸軟剁茸）/冬菇（浸軟切粒）/臘腸粒/芫荽（切碎）各1両☆夜玥論壇ק3 l7 @! J# u. g) X/ |% E3 n- F
$ ~- }' H6 [6 W2 U6 C' f做法
: G& ~3 h$ Z4 s7 `1 c+ @7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.豬肉先以豉油、糖略醃，加蓮藕絲、蝦米茸、冬菇粒、臘腸粒、芫荽和鯪魚肉拌勻，再反覆撻打至起膠質。www.ds-hk.net! F) `& Z& h D! V8 o
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2.將（1）唧成丸狀，放在碟上，稍壓扁成餅形。
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貼士：
! a! X3 `% `5 W* x3 R蓮藕餅表面金黃，並不代表內裏已熟透。用鑊鏟輕壓餅身，有回彈的感覺便代表肉已熟。
