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[甜品] 椰汁錦鯉馬蹄糕

椰汁錦鯉馬蹄糕

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材料及份量:# L6 S; c& o$ h, s
錦鯉魚身:
  j( |1 F. o# R- p7 R☆夜玥論壇×§馬蹄粉 4安士" O$ `3 N6 B' l! D" n
澄麵粉(或叫汀麵粉) 2安士# {; u' C5 ^$ D3 l
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冰糖 6安士
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椰汁 12安士
2 @3 R; Y/ t+ \% U  y- a- h% F
! N1 [1 F" ~" q; @6 r魚身圖案:www.ds-hk.net+ H, A4 n- R2 I
馬蹄粉 1.5湯匙☆夜玥論壇×§: T' c6 ?# y: Q
吉士粉 1.5湯匙
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清水 8安士
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; Y% K( y1 y8 h1 Y/ o" Fwww.ds-hk.net4 {/ W' d- J! H% c: E
製法:
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1. 馬蹄粉及澄麵粉混和(魚身材料),加入清水8安士攪勻,過篩。
% q+ K. x' }, k1 {! E+ i( vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 馬蹄去皮,洗淨,切成指甲片大小。
- o' B% e$ O" f+ Y/ f☆夜玥論壇×§3. 餘下清水、椰汁、冰糖及馬蹄片同煮,滾後撞入馬蹄粉內,攪至糊狀,待用。☆夜玥論壇×§/ ?, A8 b  q2 D. ]
4. 將魚身圖案材料全部混和,過篩後煮至杰身,取出。☆夜玥論壇×§( O" k! C2 O; F2 J: g7 W6 y
5. 錦鯉魚模掃上一層生油,其後分別放入準備好的馬蹄糕料,使成顏色鮮明的錦鯉圖案,用大火蒸約40分鐘,待冷,倒出,即成椰汁錦鯉馬蹄糕,吃時可切片煎香。

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