無油馬鈴薯燉肉
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洋蔥半顆切丁
! m4 e" n* ?9 d☆夜玥論壇ק兩顆馬鈴薯切丁
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五花肉片一盒(料理油的來源)
! r/ |2 W. ^5 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將五花肉下鍋炒到變白出油,放入洋蔥的炒香,再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒,炒到馬鈴薯香味出來,倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹,所以我沒另外加鹽,可依口味加點糖或味淋),再把水分次加入(水滾再加水),直到水淹過食材,開大火直到水滾再轉小火燉15分,這樣就完成。
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