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[甜品] 低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)

低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)

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(6吋餅模的份量)☆夜玥論壇ק% [! [- d; E% {
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餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U9 l! }$ ?7 Y& x9 d& L3 _
馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
3 t' L; Z* o/ ]8 i植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
+ f& s7 t; e  ^2 {3 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區www.ds-hk.net$ }' ]1 `" M+ P1 g
芝士餡材料:
* G" H$ B" K; m# r  M  N8 w  iwww.ds-hk.net忌廉芝士 140g
' i+ L; @9 R' T☆夜玥論壇ק砂糖 15g
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脫脂奶 70g
4 Q& f1 o8 F& O7 q$ o% Fwww.ds-hk.net魚膠粉 8g
7 Q2 K! u; e$ `馬利餅碎 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G; e' w+ j; H+ y
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A材料:* ]+ [! C  v7 M- j
蛋白 60gwww.ds-hk.net$ G; {0 G2 M/ \& _$ M1 R( A6 c
砂糖 25g
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餅底做法:
/ Y, q9 v, P* s: w. |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.☆夜玥論壇ק: s* e4 ]; `; q: }* k. y" f& x

1 e& W3 h. ?/ ~1 E% rwww.ds-hk.net芝士餡做法:
% [! g6 V$ }+ B( z4 ~) V) E4 r1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.
- I2 Y1 Y  |7 g7 e. P8 C5 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.☆夜玥論壇ק, B' Q. l3 o2 e
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.☆夜玥論壇ק# `, E! U% o5 J( U& M, X# p
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^* }% f$ L4 A
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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但這一種是淡芝士蛋糕嗎?

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