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[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

薩琪瑪/瑪仔

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成份:
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高筋麵粉400克、蛋240克勤克(約5個)、水40克、泡打粉6克8 _5 o, @! \0 N% s, q8 Z9 }6 q! Y

- o; @% b$ |; G" w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖水材料:(每個43g,約16個)
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葡萄乾少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^$ r# U2 G7 o/ O

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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中,加入水上下攪拌,鋼盆邊的麵粉要往中間拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d' j* ^) m& T4 D. R" ^
2. 攪拌成糰後,移至桌面搓揉至均勻即可' r, W/ l7 F- M7 H0 T$ V
3. 麵糰覆上保鮮膜,鬆弛約10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j, d6 F! Y8 I
4. 在桌面上灑些麵粉,放上麵糰,用捍麵杖由中間向外捍開,將麵糰捍成四方形
3 m7 D. m5 [: d8 c0 q  `1 R5. 將捍盟之麵糰略分成四等分,兩端之麵糰向中間再對摺一次☆夜玥論壇ק+ H, [0 Q! q4 w$ @3 }
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀☆夜玥論壇ק2 W2 X& W$ M0 ?4 L8 M
7. 切好之麵絲,撒上些許麵粉,用手把麵絲上下抖動,防止麵絲黏在一起
' g" S! ^7 K( x, ~1 iwww.ds-hk.net8. 油鍋先加熱,大火約160C,放入適量的麵絲,以大火油炸至表面呈金黃即可www.ds-hk.net% ?' T( u/ j. q+ [
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中,用中火加熱,煮至黏稠,木杓拉起時會有絲狀
; F0 P+ o  h1 G! u- X☆夜玥論壇ק10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後,立即倒入已上油之平盤中,分為兩盤,用手稍微壓平bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m$ o; C2 s3 w8 M( }7 ^0 j
11. 待涼後分割成所需大小,再將薩琪瑪倒出即可
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備註:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 D, O' d9 O& B
糖水與油炸麵絲拌合時,注意溫度與時間的控制,時間過長溫度過低糖會凝結,就無法成形了

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