薰衣草火龍果果醬〔已檢〕
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1.綠檸檬洗淨、對切後榨汁,取25公克。
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2.火龍果洗淨去皮,切成1公分正方的小丁。
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3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻,用保鮮膜封好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a+ D$ n0 h* O; x+ K; M3 Q- Y3 Y
5 z3 T! k3 N4 `& L$ Bwww.ds-hk.net4.放進冰箱10-12小時,約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後,倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌,煮沸後將澀汁撈除。
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6 i2 D2 G) h! O; z☆夜玥論壇ק5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中,放入銅鍋內熬煮,直到果醬變濃稠。☆夜玥論壇ק' T0 \, y% ]5 d1 a4 D
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6.撈起濾茶袋,並將汁液壓出,加入蜂蜜拌勻即關火。
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7.將果醬裝進瓶內,蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身,置於室溫3-7天,再放冰箱冷藏。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J+ a. b* }, B# z2 L
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PS:火龍果是含水量很高的水果,熬煮果醬時,會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺,請耐心地多攪拌幾下就好了!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]