益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
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: d, r& S" E5 @3 B# p3 A- Lwww.ds-hk.net不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R7 }: P4 B5 c" J0 ^8 d
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益力多芝士凍餅
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芝士餡料:
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: V: w* G) Q. q# M' o: J$ v砂糖 70g
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) M- X9 V1 V; r7 M/ u* b: z☆夜玥論壇ק魚膠粉 7 g
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% P9 [& g$ q( L Q* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
# A# H8 ] z& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。☆夜玥論壇ק4 h' `1 ^; `% m" U. B: e0 u" ]
2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。☆夜玥論壇ק. A2 M5 P+ q4 w8 D
再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)
0 D" Y7 }/ {3 `☆夜玥論壇ק3. 將淡忌廉打發備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# q" ^$ Y9 [3 |1 n' N
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p* y) f! h6 t) f9 y, k& y
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)
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注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
