[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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5 R( Q5 |' E7 E5 l' J6 }5 A1 a☆夜玥論壇ק材料：
" b8 U3 n, i" E0 ^+ Z- l% X  Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。8 U' a- B3 N3 M, U, p- j4 A
B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
2 b+ C( V4 Z9 `4 k4 C( c5 Q. y☆夜玥論壇קC：冷凍鮮藍莓約50克。
2 V+ o4 d$ S$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
; U9 F! `. ^+ `2 j8 B做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 T! `, \, N+ a$ ~3 S' Z$ V" [+ _: W
      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y1 l5 X' J; W% b
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。www.ds-hk.net" X3 w% k& P' y. X7 `
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
  {( D. @  f: G: F1 ?) B' x* Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。www.ds-hk.net  {/ P! U8 ]' i. a
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
+ t# G$ ~0 m- T' A8 _      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
! Q# P/ Z- `  h( M& [- B6 B9 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
/ j! ~7 S; M9 \3 \蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托