清燉牛尾拉麵〔已檢〕
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牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團www.ds-hk.net3 I1 Y9 m8 P$ N9 j
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) o2 }' c% D' }1 i# |☆夜玥論壇ק1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。
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2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" b& O T! M! M1 o: _
R# ]( a1 Y: N* q( T☆夜玥論壇ק3. 將清燉高湯材料全部拌勻。☆夜玥論壇ק( G& D1 @( h3 v; @
1 e! b' s. M1 u) R& Z; h6 v$ G3 swww.ds-hk.net4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。
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5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。
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