見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
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義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕
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義大利鮮菇比薩餃 ☆夜玥論壇ק7 U6 Y; c O! [0 h
約2-3人份 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S$ W/ t# X* _ B/ H
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一.內餡部份
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鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y3 m, y# l# [/ g
乾燥巴西利1茶匙, ☆夜玥論壇ק( _* K& K7 v/ ]: P
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橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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步驟: 1 }& \: ?, k; _1 ^4 L" p
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I0 e! @9 A' Z2 t
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀 " b7 h- Y9 ^+ i+ J
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?! y k0 w0 B
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, j+ l/ a6 P8 C* v9 m
5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
% [+ @5 @0 D% ]% l+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \3 u( y$ l3 x8 R# U
7.盛起放涼備用
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麵團材料:
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鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h" Z1 h: ^% J. Z
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2 \0 r. d7 D( M, S6 I! O' I+ Z' j☆夜玥論壇ק步驟:
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9 j/ t. B0 A* Q, ?☆夜玥論壇ק (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)
1 i( ~1 U; d: w) o) P☆夜玥論壇ק2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @) u% Z& O `
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中 ☆夜玥論壇ק" B& M" W. v2 H- i8 {+ r
5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模 ☆夜玥論壇ק( }) _) K, C/ A6 \. c
6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
( `' |2 V& Z6 y) B% S6 q: M0 Twww.ds-hk.net 至2倍大
' d, \+ p9 j- F: F/ Q! Q' ` h8 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
0 o7 W% G+ J# t4 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 換一杯)
. r4 G+ B% w! F" ~7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
" Q. _ t; b! `1 q' u# E8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
! K! j1 k; I; b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘 ☆夜玥論壇ק' W: W. _6 {, x: T9 [0 E4 E! `
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包入配料
: {. Q3 ^5 c4 c; Z1 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,
8 m1 |% O! A# K8 k( K+ q9 s B J德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量, c o3 i/ e- C B
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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組合:
. { j$ j* C; A% C7 P5 W* j9 cwww.ds-hk.net10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片 ☆夜玥論壇ק' q+ B& K/ y: z& F9 B
11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k# ~7 c* p3 Q
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,
! o2 K5 v, @ ^: X) I8 P 九層塔末,及瑞可塔乳酪 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: C/ V6 t u# Z. ?6 c8 X
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀
. J* z, {( ^. C" v; x/ y& _" Q5 P14.邊緣折出螺紋捏緊
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& ]3 Z; ~* Z$ M) \# W8 t7 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c
; ^' I8 i: O0 c5 R' X) M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: e, m/ h! g4 y9 K3 p" Q
至表面呈現金黃色即可
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& y3 K" @, c% W. K☆夜玥論壇ק補充:
/ V- Q) y# ]* E1 q; }www.ds-hk.net1.摩佐拉起士Mozzarella Cheese
) y! K6 ?; J* l( @: q: Rwww.ds-hk.net2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪 . Z. c y/ N. C& r0 x
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍 www.ds-hk.net! y* k/ f/ C2 O
建議要先烤好放涼再冷凍
+ d' q- R' I* t* L( u1 H3 Kwww.ds-hk.net吃之前再進烤箱烘熱~ : ~$ H7 `+ N+ s5 o# F6 x6 q. X: L
冰箱取出先解凍
% Y, Z y/ P: {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區進爐前表面噴點水
: z }& u. M+ t4 J2 v5 L( F約150度c烘烤5-6分鐘
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) n, \( x, S* h8 R X6 Y☆夜玥論壇ק望勿見怪BY塵憶瑚海
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