蜜豆魚片〔已檢〕
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ?6 E* o! V; S5 r; K, `
鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。7 N+ t0 r6 }. F8 h
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作法:
5 q0 K2 q9 ~# h# c! f☆夜玥論壇ק1、蜜豆切去老筋,紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內把魚膠鋪幹,用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。
5 t+ n# {; K" {4 I0 u4 S7 j4 Swww.ds-hk.net2、燒鍋下油,放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。☆夜玥論壇ק. b& L* g5 j4 F) v) W" L( [3 s
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3、蜜豆炒至斷生後,再加入煎魚片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋上麻油即成。& E1 u8 O# K& \
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