[中菜] 酥炸豆腐丸

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板豆腐 1/2塊
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青豆仁 10公克
/ K( c; d5 x) Z2 |9 B2 @* R2 h$ W紅蘿蔔末 10公克
0 `. f! `* W8 }4 f0 H# L中筋麵粉 3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T' W- x! b% v5 B: r/ g4 [
熟白芝麻 適量
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  ]( x2 S( v8 ]& c; L# wwww.ds-hk.net【調 味 料】
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A.☆夜玥論壇ק2 c& j9 E6 h* N5 A5 q! e
鹽 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k% B# T) \2 C3 K6 U: U  p& v
雞粉 1/2小匙☆夜玥論壇ק5 E) \' U6 A; m/ G2 ?
香油 1大匙
1 I$ ?+ x$ {# D% I4 S: K1 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白胡椒粉 1/2小匙www.ds-hk.net6 i- Q- }0 r1 U" B1 g+ P+ r
B.
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2 R* n+ |. t& j+ u5 t" A) J  Hwww.ds-hk.net【做　 法】" `5 h! R) t0 d2 j. y
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1. 板豆腐搗碎，加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。
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) K; y. v  L, H* @- ?: P0 Fwww.ds-hk.net2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀，再沾上地瓜粉備用。www.ds-hk.net  F" }& N" u9 J
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3. 熱鍋，到入稍多的油，待油溫熱至140℃，放入作法2的豆腐丸，炸至表面金黃酥脆。
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" V: J8 n) s9 k) w# ~3 ?www.ds-hk.net4. 撈起豆腐丸瀝油，撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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