[中菜] 咖哩馬鈴薯雞肉〔已檢〕

(2~3人份). e" V. H: X6 q: L3 f

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3 S3 {, ^! v3 F8 H9 b- wwww.ds-hk.net1.馬鈴薯去皮，切成小塊。熱油鍋，加入1匙油，放入馬鈴薯炒香，再加20g的水，把馬鈴薯煮軟。www.ds-hk.net9 N3 @7 U3 w4 `; Y
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2.趁著馬鈴薯煮軟的時間，將雞肉切塊，約與馬鈴薯切的大小相同。
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3.把雞肉下鍋與馬鈴薯一起炒至雞肉表面呈白色。www.ds-hk.net+ Y" q& @# L: ^/ ^' @8 F  L* ^
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(雞胸肉易熟，所以翻炒速度要快。)
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, U  ~; f! f4 U3 f8 p( W: H☆夜玥論壇ק4.先把咖哩粉加30g的水拌勻，再加入鍋中拌炒。; V$ o6 B1 O' h4 v, C1 t* O% o
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5.試吃看看馬鈴薯與雞肉是否都有入味，加入適量的鹽即可起鍋。
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馬鈴薯可以用蘋果替代   蘋果的味道較甜  但是口感偏脆喔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ s( F! [' ~# w

$ U7 B. h3 R. e& e2 Y9 T☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:45 編輯 ]