菊花石榴雞
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5 s, d7 ~. n) A- @+ M, o, E( |www.ds-hk.net1. 全部A料切碎；B料調和拌勻，加入蛋白中打勻；蛋黃打勻；芥蘭菜切去頭、尾。
C6 q4 M( O4 W8 a9 i# u$ _2. 芹菜切去頭、尾，放滾水中燙熟，剝成細絲，備用。
" ]- C( r6 b& ~/ K( d4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 平底鍋中倒入1大匙油燒熱，再倒進約1/4杯B料，用小火煎成一片片圓形薄皮，盛起；再倒進蛋黃煎熟，備用。☆夜玥論壇ק, H% c' i. b$ f% t/ ~# T8 a
4. 炒鍋入1大匙油燒熱，放入A料及C料一齊炒熟，澆淋D料勾芡炒勻，即盛起當成餡料。
2 L5 e0 u7 M0 S. a' y( pwww.ds-hk.net5. 將蛋皮攤平，舀進適量的餡料包裹，再以芹菜絲繫緊，
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+ d* c' L* v6 u/ B* f8. 燒熱1大匙油，放進芥蘭菜及F料燙熟，撈出瀝乾，舖盤邊即可。
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備註：
y& R' K# v1 N. Z0 x- ^& a1. 此道菜蔬菜類食物居多，可提供較多的纖維質。☆夜玥論壇ק2 r, q; ?3 N5 Q; _* S3 U
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[ 本帖最後由 ○冰鈴● 於 2009-4-18 18:14 編輯 ]
