[中菜] 干貝白菜心〔已檢〕

食譜名稱:干貝白菜心www.ds-hk.net2 \4 `) }* M. V- |! I, J
食譜型態：家常清蔬
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白菜心 ... 6支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r$ m. w% B. A0 h
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A 料
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味精 ... 1/2小匙+ F& z; U! x. @6 r* x* m* [8 f
太白粉水 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q7 O+ Y) {, K! t
雞油 ... 少許www.ds-hk.net5 J  f, G: h1 s# d0 K, G

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1 N: X6 O% {+ q8 S5 @☆夜玥論壇ק1.白菜心洗淨對剖；干貝加水，移入蒸鍋，蒸透後撕成絲狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~% l$ J6 V4 u) k9 \) z
2.熱鍋加油至5、6分熱，倒入白菜心，注入高湯6杯，以小火燜煮至白菜心熟透，撈起瀝乾，平舖盤中。
  j% K+ Z) j. B- \3 W1 Q3.干貝放鍋中，注入高湯1杯，加入A料，煮滾後起鍋，淋上白菜心即可。
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1.大白菜，又名結球白菜、黃芽菜、花交菜等，屬十字花科植物白菜的葉球。大白菜是冬季當令蔬菜，為一般家庭常用，極適合與各種肉食同煮，且愈煮愈能吸取配煮食材的味道，滋味鮮美極了。它含蛋白質、脂肪、醣類、粗鮮維、灰分、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等，屬性甘、平，可清體熱、利尿。
1 W; f$ C: {  l/ i" I) T' ^2.大白菜是冬季當令蔬菜。☆夜玥論壇ק9 l  M8 R. ^  E, K8 c" ]

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