[甜品] 芒果冰淇淋〔已檢〕

芒果冰淇淋
0 b% C5 _4 f8 c- t8 i5 L3 d7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c, t# U' X4 v6 {5 F1 I) k
材料:
' b8 |! M  ?% C$ Za 鮮奶 1杯☆夜玥論壇ק7 I: {" C1 L8 ?" B
b 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)☆夜玥論壇ק4 T1 @8 e9 y/ }# v& V# }
c 細砂糖 1/4杯☆夜玥論壇ק5 i( B* n. v: m6 {& Y9 _/ Q
d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T! |" n, }1 }
e 鮮奶油 1杯☆夜玥論壇ק# z" c7 E2 `" U/ w/ \# L# i

$ A- ^0 L/ N6 xwww.ds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i0 B2 X( k7 m' g
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.☆夜玥論壇ק% i/ b" c6 m3 L- Y4 l

% _, K; |! X' @+ I+ q( R) _- R' Awww.ds-hk.net2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.www.ds-hk.net( \; D3 q! s) S  O5 w! ~
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3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p# `0 [0 x0 p# U; q; c
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4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)☆夜玥論壇ק  ]/ W9 ^. @2 ~5 Z7 S' l
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5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.7 f- J, K3 S% [8 G

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1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯. # a6 ], I# ^3 E- W! t
2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.☆夜玥論壇ק0 q) Q# c9 {% s7 P( Y& B. j
3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z  c# V6 n! s& M; F; ^7 {5 |
5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.
- H' N# o# f; r, u☆夜玥論壇ק也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C1 g/ D, Y& ^6 y7 h
6. 有芒果香, 比預期好吃哦!
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若要細緻綿密感可試看看: (這個配方我自己改的, 尚未試過)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h) B+ h* W) F' W& u  M
a 鮮奶 1杯
( A: h7 k* _/ A& s☆夜玥論壇קb 蛋黃3顆
( w: M: p% m" \% h, j4 Q9 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 細砂糖 1/4杯
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☆夜玥論壇ק4 H6 ^4 Y1 z$ E% j- ~2 A2 R
1. a煮至冒煙www.ds-hk.net$ p- E2 v! ?  m
2. b+c混合攪拌20秒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q9 v8 D! T; h4 J" r- [4 h% s
3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.www.ds-hk.net6 O3 S% j, \5 P1 S- v- `9 n
4. 將(3)徐徐倒入金屬盆裝的芒果泥中.邊倒邊攪拌.攪拌均勻.☆夜玥論壇ק+ {4 v; j( l0 g, }# a0 N
5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q" m! c- p# \, ^7 F* K1 Z9 H
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