酸薑雞絲
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雞胸肉200克、酸薑絲100克、辣椒絲10克
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醃料:
* @- C$ b( ~, z8 S0 S☆夜玥論壇ק 太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許www.ds-hk.net4 I9 ^+ H1 Y2 {( [6 P) |- I$ X" H
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鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙
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5 p; L6 K- Q( g @5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 作法:www.ds-hk.net0 Y5 L9 ?" G2 T% i7 i
1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。
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: W( U5 W% @- a4 ~# S; ?www.ds-hk.net 2. 熱鍋下3大匙沙拉油,將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ?# h- }. u& s, x' J- {
) g' ]( Y7 [ f- ~☆夜玥論壇ק 3. 鍋底留約1茶匙油,下酸薑辣椒絲略炒後,加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻,再加入薑汁,用太白粉水勾芡,灑上香油即可。