栗子布丁〔已檢〕
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* J8 J: R4 j6 s I) h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:牛奶200克、蛋2顆、細砂糖70克、栗子20克、巧克力1片、發泡鮮奶油適量、水果片適量www.ds-hk.net0 N, }; T1 y, Y: F
1 Y" T3 K% e# e( @( H( e☆夜玥論壇ק做法:
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; r z8 e2 Y! \0 V, d. {& H+ u% `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.砂糖用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，等砂糖軟化變色，迅速加入50克熱水，幫助焦糖稀釋化開。
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2.繼續攪拌至再度有點濃稠且變色時，即可將焦糖倒入布丁杯中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J+ U# P8 V) {- X8 Z6 m
7 |- Q: e3 n0 P6 f6 C☆夜玥論壇ק3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡，打入2顆雞蛋攪拌均勻，不要攪拌太久。
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" J E; }1 M3 ] L1 P4.牛奶加熱至沸騰，放涼至攝氏50度左右，倒入盛有焦糖、栗子末及蛋液的布丁杯中，稍微拌勻，一樣不要攪拌太用力或過久。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f3 V0 \% c2 H+ ~ k
# a: q5 B# g' w1 G; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.用濾網過篩，讓布丁的口感更細緻，之後放電鍋內蒸熟，第一次用一杯水(量米杯)蒸，待蒸好後判斷布丁的軟硬程度，如果太軟再加半杯水去蒸。
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# X: O/ b1 \% d) d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.蒸好的布丁，先擠上鮮奶油後，以巧克力和水果片裝飾即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]
