青啤醉雞 〔已檢〕
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食材:雞腿1支、啤酒350c.c.、紹興酒50c.c.www.ds-hk.net: B; C- U) k N- b
+ q- |1 X1 B& ?' b☆夜玥論壇ק調味料:鹽巴1匙4 P3 `$ N' W' M
5 {& p% ^# |+ ~) d4 R) m3 @9 x做法:
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1.用滾水，將雞腿汆燙至熟，然後放進冰塊和清水內，冰鎮30分鐘。
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5 b! M7 Q7 T$ k& ]' w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把冰鎮過的雞腿切成3大塊。☆夜玥論壇ק$ I% v. c# \) }8 _
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3.將切好的雞腿，放進容器內倒入啤酒及紹興酒。
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3 u+ t/ B$ V6 j☆夜玥論壇ק4.接著加入鹽巴。- X( I" l, F5 ]$ o2 X2 t* L8 Q
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5.把雞腿放進冰箱內，待醃漬24小時後，取出切片即完成。www.ds-hk.net7 b. o7 X2 C8 S; Q; V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:46 編輯 ]
