
日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料0 b6 w4 m5 @+ {; t
牛油 80克* x$ V" c) m; {, a/ W8 }
糖粉 40克
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蛋黃 2個
8 X! {5 W$ ?3 {( G+ [www.ds-hk.net低粉 140克☆夜玥論壇×§+ r6 x' E- {" G& }- v; i6 ~
細砂糖適量(沾面用)
7 |2 T; r& g# v: z9 X* h& v1 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net! B+ a/ `$ t3 `$ C! T
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☆夜玥論壇×§" t% j7 a# ]- G' X6 Z. l
做法
4 S0 v1 S1 |& t4 @% k; }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、抹茶粉與糖粉混合拌均.
6 D% l9 r$ y. u( h% w, N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、牛油軟化,加糖粉打發.
( U# T/ j$ [7 R4 F/ _! w- O☆夜玥論壇×§3、分次加入蛋黃液打均.
& t, b2 [) S2 t' g, J☆夜玥論壇×§4、分次篩入低粉拌均.
/ {4 W' E5 B: j2 O0 @- gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
9 P* \5 [$ q* ]1 }: A☆夜玥論壇×§6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片,用模型壓出形狀. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 E5 ~( N" ^# o& g
7、表面沾上砂糖.
8 t9 x5 k& K( e0 f& Wwww.ds-hk.net8、烤盤上鋪錫紙,烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘.☆夜玥論壇×§0 t' @5 b, H+ ?& |0 \ a1 u
: f; c/ Z# z4 E+ q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區訣竅:
3 L- y% I% D1 ~# ?" {1 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、牛油需提前放至室溫軟化,以手指可輕易戳孔為宜,加糖打發至黃油體積變大,膨鬆,顏色變淺,呈羽毛狀為標準。
5 i8 I& S# Y% u4 h$ P! E0 Nwww.ds-hk.net 建議使用電動打蛋器較為方便,蛋抽子也可以,但比較費時間和體力。
0 i. @3 W! `% j. X( pwww.ds-hk.net2、面片不宜擀得過薄,會影響餅乾壓模後的起模,1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
0 n/ G& D: S/ x3 U$ ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 剩餘面片可重新揉團,再次冷藏,再次壓模,重複5-7步,直至全部將面片壓製成餅乾為止,切忌浪費丟掉。
) A% q) `3 c% Y& K3 O& Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ps. 個人建議這牌子的牛油
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. r8 x: `+ Z" n" a ~☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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