馬卡龍
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材料 :
, ?0 I+ `( k0 q3 D☆夜玥論壇×§蛋白 25gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e+ ~2 ~+ d+ @: s. M' Z; B3 }
砂糖 25g
( Q2 k+ K6 z3 [. e' w糖霜 40g
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$ Z. G9 g& f Q) H1 \+ {( e P可可粉 5g
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1.先將蛋白打15秒至起泡,然後將砂糖一半份量加入,打30秒,再落餘下一半,打至拉起時不向下彎
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) D) k. s. |! |* u! F9 qwww.ds-hk.net2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {* b7 M' x0 I( Z- a
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,9 l3 p0 F+ H. Q6 P3 o& d
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% U% C2 v J" i, S
, f1 K2 }3 E( G3 h4 g/ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( \0 _9 j7 k' S7 l. I
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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8 T% w% m0 Y' x' W*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了8 p( k% I1 b# C2 p5 k5 A2 `
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