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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~ ☆夜玥論壇×§, A0 j/ X1 f$ V- Q

: B3 F8 q! n$ E, j' R' l☆夜玥論壇×§我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。www.ds-hk.net3 ^; C% s" K+ ?" B

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臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片
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; T; Z& m: d! Q( ~. ]' m☆夜玥論壇×§熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。
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* R9 G# h, p) m: M- O. Vwww.ds-hk.net分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。www.ds-hk.net' V  t/ ?8 w3 q" q0 e8 B. L* W

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' O! Z0 S$ X* M5 o% B: q' ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net6 y3 }, ]+ s' s4 V
因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~- S/ ]1 t  h7 w  n/ c9 e, }
最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表
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7 Q# Q. J* c1 o6 ^) T! wwww.ds-hk.net最棒了

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臘肉還可以這樣炒啊!
7 F; \, Q* d( f$ _) D- v( ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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一般好像都這樣- M% q$ @% v2 ^4 F4 w+ C8 G0 x
自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X, h% v6 s0 P3 S, c
變化一下也不會覺得膩。
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原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
1 r4 b* b0 v( a/ X( n臘肉還可以這樣炒啊!
/ a6 f6 i3 B2 O, i" A3 q9 U, p5 \我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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