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[中菜] 家常小炒

家常小炒

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分享今天的午餐便當菜~
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( M& P( R3 M9 Y  e( F* Qwww.ds-hk.net我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。
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家裡自己種的芹菜採收後,在冰箱等了我3、4天,就決定用它了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f. N+ A% }" l+ L) B; D

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$ O1 L+ x! ?+ W! u臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片☆夜玥論壇×§, t/ L6 }( b. |) r) Y
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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。
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7 M4 D. q2 W2 t6 ~" ?/ d最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J$ \& @: \  j" t3 C

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' `1 I0 |1 P1 [: k. ^* Z8 W! ^& R因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§# ]+ W* K0 U- m. w) P+ M1 ]* b
最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~
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引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 / Q+ G8 w4 |" I3 p
我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. q7 U+ c+ f& X0 G6 m. s
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臘肉還可以這樣炒啊!
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一般好像都這樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]+ {  [4 l6 i/ }3 C
自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~) F; R& E+ ]+ T6 `1 U
變化一下也不會覺得膩。
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引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
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