[中菜] 白果河鰻

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/ o, ^* a: N5 S* b- s/ [4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•河鰻：1條
* n: I0 Y# q& \" c' c•白果罐頭(銀杏)半罐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m& \1 l' E2 |7 ]

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•蔥：3根(切段)
  b% O! R  A& q3 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑片：3片
) E( n0 o$ s# E( Z& D& abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑水：1大匙  H1 ~2 A7 T# L+ X
•蒜苗：2根(切片)
0 A# [" N, Z& R3 N; w•蒜頭：40公克
, @" v! h, g5 ~* s2 v4 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙$ t: `0 R! L% Z5 p% d1 g
•冰糖：1大匙
8 E; h& h- K& h2 R$ S  A8 u☆夜玥論壇ק•醬油：3大匙
8 @) _- U" U* }2 C: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•紹興酒：3大匙☆夜玥論壇ק; x3 ~5 O; Q/ U4 e* L/ O
•太白粉水：3大匙
$ Q6 f6 r5 v; y5 _# Q; i& G•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z! {# X: P& `7 v+ t9 U4 ~' ~
•白醋：1大匙
. x* R* T  u" k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：4大匙. W: Z! ~4 n: [
•清水：3杯; O* B' B( }  Y" k2 p% m* s

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做法：
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一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r) g3 S, [8 p  j) \
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。' @8 ?  d2 }3 e5 a6 b) i

7 H0 @0 E. L& j: |☆夜玥論壇ק三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。- [  v1 z) b& B% {

# f0 z2 O- J7 u" J# {四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  H! _' T1 t! y3 C  i8 P( B
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。