[中菜] 八寶辣醬

材料：
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  p  I5 r7 x; z8 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞肉：38公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h% Q, U+ j* i
•瘦豬肉：38公克☆夜玥論壇ק+ T, z7 H' r7 }5 K
•蝦仁：38公克
; G- i- f! s# _+ A- ~•豆干丁：38公克8 n) l1 n: ^% X
•筍丁：38公克
8 l5 h9 ^2 c2 l% ~2 O: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•青豆：38公克
* |. q# r2 R. R) L* N6 H& i: c0 m•蝦米：38公克
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配料：3 z: t4 r$ R) k' [) Y% n6 X; b
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•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T6 S. [; V  z1 h. W
•蔥花：2大匙
! _: w" r  J: H. ~0 S' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/3鍋; t+ m( A" Q4 X& ]$ Y8 |
•豆瓣醬：2茶匙☆夜玥論壇ק: m6 F( E6 H/ Z4 O
•醬油：4茶匙www.ds-hk.net3 @& Q  ?$ k$ I- x) _
•紹興酒：1茶匙
2 @- N# c" {7 i; t! W' h/ O- Ewww.ds-hk.net•糖：1/4茶匙
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•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O& Y( N# [2 @: X* O
•太白粉水：2茶匙
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做法：
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一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W2 Q- _# ?4 v' H/ G
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二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。☆夜玥論壇ק. F, P2 Q" L- Y
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四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。: r3 z) }: {6 e/ U3 S% O; {
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]