[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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材料：
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•嫩生菜：450公克www.ds-hk.net% j. v/ d& `2 @8 @
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配料：
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•高湯：1杯
$ r4 C  K% \' d/ @+ x3 W5 p2 G# uwww.ds-hk.net•太白粉水：1大匙www.ds-hk.net; s0 \. y! x7 _4 v7 Q9 c/ Q6 `5 C
•蠔油：3大匙
& v2 g0 H9 U  ^5 Z2 ]  i  k•醬油：1茶匙
4 E" }. u) D" D. n: D6 \☆夜玥論壇ק•糖：1/2茶匙
# T1 J5 H$ F; X3 g% B# u☆夜玥論壇ק•米酒：2大匙
; G7 S; T, m3 ^9 ?' h. t; B•沙拉油：2大匙
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做法：
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。
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* f& j$ N# K6 a# W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。☆夜玥論壇ק% R* D: S* M( P
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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7 R5 R2 {4 A0 I8 i5 b; swww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d3 `) `% p  e5 q
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]