[中菜] 羊城炒米雞

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•蓬萊白米：2500公克
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•蔥花：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {- C" y- t. ^6 W! d0 s- \; B" ?
•薑末：4大匙☆夜玥論壇ק0 T+ }& ?. p& ], s  q" p
•紹興酒：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e6 H% j. h/ }
•鹽：1大匙☆夜玥論壇ק4 H3 R- h, [9 R# b
•冷開水：半杯☆夜玥論壇ק+ I: H5 o3 i! w9 _' M' L& T. O
•烏梅子：3個
$ {* n. n! t5 e0 R•蜂蜜：1茶匙
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- C2 a$ H  s6 f6 o4 n' E# Hwww.ds-hk.net一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j0 _8 a% N+ `( z) z# k
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。" z# t$ A5 U; n

  t6 v8 P! M4 B2 K( R; w6 j/ j三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。
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) Q) g. t7 h+ B$ N5 n4 O) s" b; O( E四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J$ E4 K1 i/ B% }' p6 w6 f

- k. D7 h9 Z; a, N9 R& p" _( C9 \$ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、接著把土雞放進砂鍋中，再把炒熱的米倒在雞身上，把整隻雞完全覆蓋住。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O& t# o. Q3 ^/ h+ f

9 d( V& _) [4 \: v$ swww.ds-hk.net六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。☆夜玥論壇ק+ O2 k5 X2 A* A' d7 b

4 [: V! Y' T- P/ e2 D; X" y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {# D/ L% \: P+ a/ n* X
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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, W3 [# {: Z5 A* I  G! M; m
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:16 編輯 ]