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[中菜] 如意髮菜捲

如意髮菜捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第752個瀏覽者
材料:7 d8 I$ I0 C6 n! o
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•蝦仁:75公克2 A, N* R- B# z8 x, g0 I% A( }
•髮菜:40公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! H& k0 }/ N+ T& C+ N. I6 n) l
•荸薺:75公克☆夜玥論壇×§9 I/ s: l& L# @7 O$ o
•生豬油:150公克
' y, Q5 M' c1 ^4 Q+ S! S  A•蛋皮:1張最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 M0 r# ~. s) f4 k5 ~% Y) H
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+ A3 w/ b: D/ U1 R- k1 M☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§- M3 o0 F3 s4 H  f
•胡椒粉:1/4茶匙
  i, k1 q5 Z) N6 Fwww.ds-hk.net•太白粉水:1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( o9 g/ l+ U$ ]% b2 _" h; z) b
•麵粉:3大匙
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- m' E0 v# W& P' X2 j7 [•鹽:2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S- [. M) t" ]: @
•蛋白:2個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ]) ~0 w& h$ x4 D4 H$ _& L
•糖:1/4茶匙
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  T5 q7 L; `/ t5 z2 P9 _# I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。
; [( F$ l- _) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net5 [! }$ n, O2 ?4 w& M; C5 h
二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎,與蝦仁和荸薺放在一起,加入「醃料」一起攪拌均勻,使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後,再將這些餡兒塗在蛋皮上,用刀細細抹勻。抹的時候,刀面上最好沾點水,這樣抹起來比較方便,餡兒也會抹得既平又薄。
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. V8 M8 B6 T5 m# A5 q) D, Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q  _. Y2 N' B( D" ~

# B0 {8 u! n. p2 [, e☆夜玥論壇×§五、捲好後,將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後,取出來,讓它自然冷卻。冷卻之後,再切成約1公分大小的厚片排在盤子裡。
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# {4 o: B& \. G! Y2 K* S☆夜玥論壇×§六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。
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/ S' l* u5 _1 _4 F1 y" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」,不過卻是道道地地的中國菜,外型呈「如意」狀,具有吉祥的象徵。

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