[中菜] 貴妃牛肉

材料：. ?, V  X/ U' r" c) h

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•紅蘿蔔：200公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p' V  U. q) J2 r
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1 S- y5 p& r  i' d☆夜玥論壇ק配料：
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9 o* O' Y: @4 e2 i☆夜玥論壇ק•辣椒：1支
. g; U: n" Q" \•薑片：4片
4 P# i6 n' v$ n# q* j! ~3 t, S: n. @8 I☆夜玥論壇ק•蔥：2根
8 M5 @) G2 k4 A1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•高湯：2杯www.ds-hk.net7 W& G( |: V9 y) K/ d" f
•米酒：1茶匙
1 ?$ G5 K+ K; A☆夜玥論壇ק•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j! v. ~2 h3 ^3 E4 t( W' h
•蕃茄醬：3大匙( j& ?1 s9 Z0 ]
•沙拉油：2大匙
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% k/ O) T  ^8 S3 g; k- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D6 }! x  }( ]  k) }* X: _4 ?
二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。☆夜玥論壇ק3 ~+ p+ k3 v: v" |
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三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。www.ds-hk.net% l7 |7 \! U0 m( f8 V

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● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。