韓式炒馬麵
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1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。
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2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。
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3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,☆夜玥論壇×§7 Q9 j! H) y, u) p7 E
6 [$ [8 G$ Z) g) M- k3 ~' Z" E$ L7 awww.ds-hk.net 接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。# P3 b) u* B0 S5 _
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4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。