[甜品] 棗泥小包

材料： ☆夜玥論壇ק' \: E5 i" y1 |6 m

% t9 ?' D5 ?" z' P. ]$ B0 L' H棗泥 ... 150公克 ☆夜玥論壇ק5 p' O) R4 Q1 ^% T
麵粉 ... 3杯
% c/ y  n6 z! Z0 q- E$ T1 Gwww.ds-hk.net麵種 ... 1大匙 5 N8 ^8 [5 j3 @. _8 S7 n! X+ I
水 ... 1杯
8 |* F; X5 P6 h4 |& ?" m. o; @/ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 _0 b( |! b; Z
A 料; u# R# l/ ^9 d9 M$ ?. z
鹼水 ... 1/2小匙www.ds-hk.net' ~# Q& w* |. _0 D4 P' A8 C2 X
發粉 ... 1/2小匙
+ g0 u1 l. }# g) M% R+ t0 J& i 豬油 ... 1大匙www.ds-hk.net! s: ^8 L2 Y7 `8 j+ N! U3 T8 {/ V, c
糖 ... 1小匙
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作法：
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一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。
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二、麵糰揉平，加入A料，揉約10分鐘至均勻為止，搓成一個個小圓球，分別平。" K2 `# U6 D+ e9 B
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三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。www.ds-hk.net' |1 ^+ R. Z% z# t( \4 q% e7 B

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( f+ ]$ o  ~; Z●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g/ A* z) Y( y* d9 A

' ]1 Q1 @$ _0 B" O- }. C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　通常用棗泥做甜點，幾乎都是買市面上做好現成的，因為做棗泥十分費工夫。
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" a& p/ w+ V! k* @0 E6 T☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-21 04:48 編輯 ]