見習天使長
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
MP(魔力值): 746 / 6284
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-26 22:29 只看該作者
檸檬雞柳手捲〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第1114個瀏覽者
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, F, O- z. l) h/ d做法: ☆夜玥論壇ק$ \- }! o% N; ~2 L k/ p. U
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一、雞柳去筋,與所有調味料混合拌勻醃漬約15分鐘,再撈出瀝乾,備用。
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( N4 [+ O) d/ R/ Hwww.ds-hk.net二、將作法1的雞柳依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、地瓜粉,放入180℃的油鍋中,炸至金黃酥脆狀後,撈起瀝乾油份。 3 ?& v7 e* J& p3 ~1 d3 V: U
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三、取一片海苔置於手心,依序放上綜合蔬菜、作法2的炸雞柳,再擠入美乃滋,順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀,即為檸檬雞柳手捲 8 t6 S2 z% f& o$ I) Y. I" R
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