逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12521
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小 發表於 2009-7-26 23:41 只看該作者
香煎雞腿排
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【醃 料】
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1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用
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1 l# P! q# A6 B2 f2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。
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+ ]1 \- u5 R5 K. f% |3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
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4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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