[甜品] 杏仁巧克力球

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糖粉 80公克
8 k2 B9 D% v/ N3 s# Y4 Swww.ds-hk.net奶油 53公克
' v* g* U+ [4 G4 J" Z9 bwww.ds-hk.net鹽 3公克 www.ds-hk.net# e0 |+ i& w9 d- c% n  ]/ k
全蛋 80公克
0 H2 `6 r2 D& ~6 i3 l! a/ |低筋麵粉 201公克
4 o! @. Y- s8 {☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克 ☆夜玥論壇ק. S# `4 L! P- y0 E# W
巧克力 適量 ☆夜玥論壇ק# X/ d. a9 O5 b+ i3 E. h3 N/ S
杏仁角 適量
) V/ l) K9 V+ Z, {☆夜玥論壇ק白巧克力 少許
2 ~* E  B. T: |9 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ e  N/ J) c! b/ e" Y  n【做　 法】 www.ds-hk.net; K/ \. {& R6 q- k' V

# ~4 b* \6 [7 G+ E! K$ W1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
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- n# I3 U- z) F0 ~) d) A& F☆夜玥論壇ק3.將巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化，加入杏仁角拌勻。) p) _' i0 p# ?! C. W8 }2 G
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4.待作法2冷卻後，將表面均勻沾上作法3，靜置至巧克力冷卻定型。
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( S3 X7 \* N5 x. E  q5.最後將白巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化，放入小擠花袋中，再作法4上擠上線條裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק4 }* k, N  T2 x
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【備　註】
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