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[中菜] 豆芽蛤蜊湯

豆芽蛤蜊湯

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【材  料】
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黃豆芽 100公克 ( I3 {7 J9 Z/ H2 D4 t6 W
蛤蜊 100公克 ☆夜玥論壇×§1 w& e( g8 S7 [) e0 C
薑絲 少許
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魚露 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^# g) [6 }5 K9 }- N
柴魚精粉 2小匙
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蔥花 少許
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1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
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2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。

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