吉利Ｔ
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% m0 ^7 O' @2 \3 i& [' s☆夜玥論壇ק又稱果凍粉。www.ds-hk.net5 {) _6 ~2 m0 ?$ u/ r* Z5 {4 ?* s
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是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。☆夜玥論壇ק' F4 u; z* L. R" m( D$ V
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在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。
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, h+ ^# t: O4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁
6 H8 j% s) N% A: [0 C: [www.ds-hk.net吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。☆夜玥論壇ק9 d6 L& j+ }' q, Z
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它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。
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6 r6 i( P0 n# M* g& q7 Dwww.ds-hk.net吉利丁片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u/ g" h6 }$ m
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片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F/ P: w5 T9 o& t) D: u* A$ ~7 p
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使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H% B: t/ I1 f- U) J
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吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。
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浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e" P$ m) v; [6 I# C; N/ e3 T
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。
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將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。 9 K5 ]5 s$ o) x; f4 V
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粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |7 d6 }6 C3 o6 E

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5 L4 q( u( g. r3 x5 D# S☆夜玥論壇ק　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S! ^) j# R/ \9 p& A$ R+ \0 i
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二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u3 @+ P( A# l0 @* `$ x
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三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~