[西菜] 焗千層茄子慕絲酥〔已檢〕

* _, i' ^! M* l* c* q+ \! abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 }3 h/ W3 L* X( V$ m8 i0 R: T☆夜玥論壇ק原料：
0 g* C0 S; }7 A4 _4 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酥皮3片，鮮長茄子2條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n, E$ o4 x9 R3 G$ `
意大利鹹魚仔3條，鮮香草適量。
* O5 O0 }3 b" \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白洋蔥3／4個，紅蔥頭5粒，蒜頭2粒，黃牛油20克，橄欖油40克，雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。www.ds-hk.net& t  K+ N# s. b6 l6 R# ~0 g7 X
淡花奶100毫升，蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克，鮮百里香10克，蒜蓉1克，白葡萄醋90毫升，白葡萄酒70毫升，淡奶油70克。2 x$ J! p3 J4 \) w6 g6 c  P* A/ g
土豆泥，豆蔻泥，紅蘿蔔絲，櫻桃番茄。
. W7 D$ r+ [% V  i' wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }6 B& l" Q6 y0 [& V, _5 }! A) ^
製法：
9 e8 M/ q  e$ O# w4 Qwww.ds-hk.net將蘑菇碎、紅蔥頭碎、鮮百里香、蒜蓉、白葡萄醋放到小鍋中用小火炒干水分，離火加入白葡萄酒，再煮至酒濃縮成一半時加入淡奶油拌勻，煮成濃湯；www.ds-hk.net; @6 H% m, H0 M6 T+ G/ K
用模具把酥皮切成圓形，在酥皮上用叉刺成洞並掃上蛋液，入220℃烤箱將酥皮烤成金黃色；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( a9 R- e6 q* {+ S+ f: R/ _
將茄子用長切法一分為二，在切面上撒鹽醃l5分鐘，將茄子反轉，讓澀水流淨，表面塗上橄欖油，入烤箱中以220℃烤30分鐘，取出用叉挖出茄子肉；( q6 N% Q- _  B8 }0 A+ o/ \
平底鍋燒熱，放入黃牛油、橄欖油，將洋蔥炒軟，再放入紅蔥頭、蒜蓉同炒，加鹽、胡椒粉調味，離火晾涼，入攪拌機中，加茄子肉、淡奶油一起攪成泥狀；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  f1 a" d" V  R: `
將烤好的酥皮放在碟內，鋪上一層茄子泥，再放一塊酥皮，酥皮上再塗一層茄子泥，如此類推做三層，在頂部裝飾上三條小鹹魚和鮮香草，再在酥皮周圍淋上做好的湯汁即可上桌。" h. U+ y0 a" o

. U4 R, N* y2 Z9 L- Uwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]