[中菜] 香酥咖哩餃

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香酥咖哩餃
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Ａ水油皮：
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細糖 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A+ M9 A, k! T# [9 l0 D* O
豬油 60公克
1 C# C9 G. u  O. H. H# ?www.ds-hk.net水 80㏄ www.ds-hk.net0 g! u, J8 e8 P0 V6 X
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Ｂ油酥：
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5 z( q, C: Q0 Y  K- {1 w1 D7 s豬油 125公克 www.ds-hk.net% a/ x4 ~5 @0 e4 b% C4 q8 E* H
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Ｃ內餡：
0 w4 ?' \8 S5 t4 P2 `☆夜玥論壇ק豬絞肉 300公克
; W0 S8 U6 u& {' iwww.ds-hk.net蝦仁 100公克 www.ds-hk.net3 O# Z3 E& X! Z. Y
香菇丁 50公克 www.ds-hk.net( X6 S( f- g7 R0 d- L' |" V

- k% y' _2 D8 {' P$ t2 c. v  O* z. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.洋蔥 1顆
& K9 r, _& J4 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區碗豆仁 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?+ {( J9 w3 E

9 R0 n7 Z; t0 m5 Kwww.ds-hk.net【調 味 料】 . u. `3 L0 `/ Z+ p- s. B
A.
8 F. m+ f9 u3 @4 t* Fwww.ds-hk.net鹽 1/4小匙
& k, I" ~8 [7 |- L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區味精 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; O9 D" {4 q5 y
糖 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק2 q  `, a3 ^- g' Q+ m
咖哩粉 2大匙
% y# P+ r. i# t2 Q* ]7 cwww.ds-hk.net水 50㏄
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; T$ ^: J4 b2 [, G7 f# uwww.ds-hk.net水 1又1/2匙
+ }3 h( N/ R) A) k7 x; m8 H5 PC.香油 1小匙 ! r. C  a0 U. R/ F

  s( e. E9 k/ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】☆夜玥論壇ק& Z, Y1 t9 w6 x3 V+ Y
1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。
" _7 q; e4 H+ P  I) f4 d☆夜玥論壇ק2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 6 Q7 L) I$ m/ p" R8 K; n1 P. t$ Q, k# |
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
% E( f5 {6 i. ^☆夜玥論壇ק4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。 7 C4 l3 I; E" ~4 N7 E
5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
9 ?; J) E- Y3 N3 E+ o! _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?7 z" O$ F6 X: X- {4 j. |4 N
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
8 g' j" L* p" K8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。