五香茶葉蛋! U& E0 q5 _% X

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A.雞蛋 10顆 www.ds-hk.net0 g- f( J' q" h% E& b; k
鹽 1大匙 $ K# ~' }* ?1 j% T. a. V
烏龍茶葉 1杯
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花椒 2錢 ; L) n% g$ T  Y2 K
乾薑 3錢
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醬油 1/2杯
) p3 o. F7 s+ ?, S2 s冰糖 1大匙
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8 ?5 T, P  S. u' s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨；取另一盆注滿冷水備用。
9 Z% e) @$ N7 H( I☆夜玥論壇ק2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋，加入水至淹過所有雞蛋時，再加入鹽略拌一下，以大火煮至沸騰後，轉中火煮10分鐘撈起，馬上放入作法1的冷水中浸泡一下，再使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。 / F3 ]' c; }+ |5 o8 m
3.取一砂鍋，倒入所有材料B以中火煮至沸騰即為滷汁，再加入醬油、冰糖調味，最後放入作法2的雞蛋及烏龍茶葉以小火續煮約40分鐘後熄火，靜置浸泡約1小時待入味即可。

好似要煮好久...