[小錦囊] 海參／怎麼挑．水發海參的方法．烹調三訣

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
* y$ i8 Z! x- m. t; W9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק" Z6 Y) a* x: |5 E- ?" z
■海參怎麼挑？ $ ]$ o! S) K" {, r* ^. v/ g7 t

1 p8 M/ R3 ^# U& a/ _- {www.ds-hk.net海參外表的刺排列均勻完好，肉質肥厚，含鹽量低的為上品。
# s' }& c# X3 dwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h4 C* P1 h) ^/ Z6 E/ d7 A1 \

1 {2 Q/ N2 H0 u$ @+ E9 P0 J+ `( ]" _■水發海參的方法 ☆夜玥論壇ק0 c# I* J/ i* w/ O

' C0 ~; G+ ~; A( kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一般買到的多是乾的海參，要先以冷水泡軟（禁止油脂汙染），將海參的灰洗乾淨；再以手捏海參的肉，能捏透的挑出泡入冷水，其他的加冷水用慢火煮，再陸續拿出試捏，直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中，放入冰箱中冷藏，泡發3天即可。
! r7 ]' M1 G# E4 Y% K7 H- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 U0 x! B! K" u" n2 ]* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^9 s! t9 q0 M( F& A
■海參烹調三訣
% ]# R6 d! H& m* h/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net) N. _' n, `% J8 j* E* R, K# S
1.洗淨去除腸膜，再以米酒、蔥、薑、蒜，汆燙去腥。
- `. P7 ?# A3 I; O☆夜玥論壇ק
( a4 j' v' o; F# K& t8 j' |# }, sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.海參不容易入味，醃漬時間要較長。
. @+ T5 O/ S3 _$ [, Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net6 a7 G% {: ?9 Y
3.適量的湯汁勾芡，可將味道完全附著海參上。
. _: W! Y) u1 g- [7 N7 O* _4 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- w- P$ u3 F! twww.ds-hk.net
6 T' C  S2 ?+ c* `( u  a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【2009/08/09 元氣周報】