逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
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小 發表於 2009-8-22 21:34 只看該作者
烤饅頭
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! u/ h/ ^! i+ Y3 s. twww.ds-hk.net1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉混合後,再加入酵母粉拌勻。
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1 ^ b" e- y. N0 p0 o. @5 _6 Rwww.ds-hk.net2.將水倒入作法1中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
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3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰,靜置發酵約20分鐘備用。 ☆夜玥論壇×§% L$ U" A0 u! T7 X+ K) j
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$ W* F, H' a" L* C% kwww.ds-hk.net6.烤箱預熱上下火各180℃,將作法5的饅頭放入烤箱烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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